谱尼测试:筑牢食品安全屏障 为食用油质量安全护航 (综合服务 - 其他服务)

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谱尼测试:筑牢食品安全屏障 为食用油质量安全护航


课 食用油作为人体所需的重要营养物质之一,是人们日常生活中的必需品,其质量安全关系着广大人民群众的身体健康。众所周知,长期摄入问题油会对人体造成严重的损害并诱发多种疾病。因此,确保食用油质量安全至关重要。
矿物油危害
矿物油(Mineral Oil Hydrocarbons,简称MOH)是一组主要来自石油蒸馏和精炼的多种化合物,根据化学结构分为两大类:矿物油饱和烃(MOSH)和矿物油芳香烃(MOAH)。2023年9月,欧洲食品安全局(EFSA)正式发布了关于食品中矿物油的风险评估科学意见,强调长期摄入含有矿物油的食品可能对人体的消化系统、神经系统等造成损害。
煤制油属于矿物油类,可分为煤制汽油、煤制柴油和煤制白油等,主要化学成分是C10-C50之间的烃类混合物。常见的矿物油还包括润滑油、蜡油等,可通过环境污染、添加剂、储存、运输、包装等多种途径进入食品,造成食品污染,引发安全问题。

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最后更新: 2024-10-14 14:47:50
发 布 者: 青岛谱尼
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