食品商城元宇宙 邀请专家查隐患 严守食品安全线 | |
为持续提升食品质量与安全管理水平,7月18日,新湖监狱邀请第六师市场监督管理局,组织技术人员开展专项检查活动,为新湖监狱筑牢食品安全屏障。 严把入口关,全覆盖开展食品安全检查。检查组以配餐中心设施设备、食材来源、加工与流转过程、餐厨具消毒、人员配备、食材储存为重点,通过检测器皿表面有害微生物菌落是否超标,观察食材储存是否存在霉变,查看库房防鼠防虫措施是否到位等,严把许可准入关、进货查验关、加工操作关、环境清洁关、人员健康关,守牢食品安全底线。 严把预警关,全方位消除安全隐患。检查组充分发挥食品抽样检测的“雷达”作用,针对储存数量较大、储存时间较长的米、面、油、副食品进行抽样检测,强化食材储存管理。检查过程中发现的问题,检查组以清单式列出整改要求,明确告知整改意见,及时消除潜在隐患。 严把底线关,全面完善食品安全闭环管理。新湖监狱以“零容忍”的态度处置食品质量与安全问题,聚焦薄弱环节,采取有效措施,实行责任到人,挂账销号,迅速整改,确保食品安全责任落实落细。 新湖监狱将持续组织开展食品质量与安全专项检查工作,压实责任,不断提升保障水平,切实保障食品质量与安全。 (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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