广西食品元宇宙 2024年全球食品原料会出现哪些新趋势？ (产品供销 - 家用电器)
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广西食品元宇宙 2024年全球食品原料会出现哪些新趋势？ | |
三月已至，2024年已行至三分之一。 然而，全球经济形势仍未明朗，未来的不确定性犹如迷雾般弥漫，这无疑给各行各业的从业者与投资方带来了巨大的挑战。 在这样的背景下，把握住时代发展的脉搏，走好脚下的每一步，才是应对未来不确定性的最佳策略。 对于扎根在生活土壤的食品行业而言，无论时代如何变迁，人们对于食品安全、健康营养和美味口感的需求永远存在，并在此基础上持续衍生出更多细致化的需求。 正因如此，食品行业在逆境中展现出强大的生命力和韧性，不断为市场带来令人惊喜的新选择。而食品行业的持续发展和创新，离不开新原料的研发和新技术的发展。 在全球范围内，食品原料企业正在不断探索新的成分、技术和功能，以推动行业的进步和满足市场的多样化需求。 那么，作为食品赛道的前端风向标，2024年全球食品原料的指向如何？ 随着消费者的健康观念不断升级，对健康的关注度显著提高，纷纷在日常饮食和生活中采取了改善身心健康的行动。 数据显示，全球93%的受访者表示期望在饮食方面能更加健康。其中，高达59%的美国受访者表示正在主动采取积极的措施来管理自己的健康；同时我国也有88%受访者将“保持身体健康”列为生活中最关注的问题。 高涨的健康需求驱动了营养健康食品的蓬勃发展，亚太地区尤其是中国市场发展前景良好。市场调研显示，目前全球营养健康消费品市场规模超12000亿人民币，其中亚洲市场规模超5000亿人民币，中国市场约占亚洲的50%，且增速最快。 由此可见，“吃得健康”成为全民共识。据FDL数食主张统计，2023年全球食品原料中健康原料占比超过了半数，达到了53%。 随着市场环境的竞争越发激烈，品牌要想要成功实现突破，就需要以前瞻性的目光洞察消费者不断演变的功能需求并提前布局。 广西食品元宇宙：https://gxspyyz.com/ （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。） | |
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