辉哥海鲜元宇宙 “睡”火山温床 “吃海鲜”成长 | |
产业向上,活力奔涌。近年来,遂溪坚持制造业当家,培育壮大优质中小企业,加快融合提升优势产业,补齐关键基础短板,推动制造业高端化、智能化、绿色化发展。如今,一批新兴创业企业在遂溪扎根、蓄势、破土,激发业态新活力,为遂溪产业发展注入年轻动力。本栏目将带领大家一同走进本土新兴企业,探寻这群“潜力股”的成长之路,了解企业成长过程中的故事。 在遂溪县洋青镇,佳淳农业科技有限公司(下称“佳淳农业”),有这样一款美食,盖着红土“被子”,吃着高级“海鲜”,享受“医疗”保障,磨皮、搓澡、各种美容服务样样不落,经包装、扮靓后,它们走进盒马鲜生、山姆及百果园等高级商超,成为人们餐桌上的不二之选…… 三年间,“火山红薯”品牌应运而生,高端红薯标准化中心、红薯一体化加工厂、全国最大的红薯糖化车间在这个小镇拔地而起。依托着科技研发、生产方式以及合作模式的创新,如今,“火山红薯”走进高端市场,成为国内知名红薯品牌,批发遍布全国16个一级水果市场,长期合作供应超过1000家商超和团购平台。 ●文/图:南方日报见习记者陈欢 好环境种好薯给红薯盖上红土“被子” “整个雷州半岛火山发现的火山口目前有76座,我们的火山土壤面积达到3136平方公里,占我们整个半岛面积的38.5%,火山土壤富含硒和铁元素,对我们人体补血功能非常显著。”宋景标说。 因打小就生长在火山土壤之中,盖着红土“被子”,汲取最好的营养,便称之为“火山红薯”。但“火山红薯”不同之处不仅在于环境,更是因为选择针对高端烤薯类的独特品种,佳淳农业当前在种源上申请了自己的专利,持续锚定烤薯类的标杆和高端市场。 “产后评估板块就是我不仅把红薯糖化好了、好吃了,我还能做到标准化,做到所有的渠道都能以最高的标准给到客户,让红薯的售后没有后顾之忧。”宋景标介绍,经处理的红薯货架期会延长至少半个月,存储期会更长。糖化后的红薯甜度提高,品质进一步提升,经高温愈合糖化后的红薯,能在货架上守得住“寂寞”,如今帮助佳淳农业实现“火山红薯”一年三百六十五天的持续供应。 好模式激活力企业农户为利益共同体 “我们发现订单模式有很多弊端,经过两年的摸索,我们走出了一条自己的道路。”宋景标说道,佳淳农业“火山红薯”品牌如今能做大做强,离不开创新的发展模式为其注入的活水。 佳淳农业敏锐地发现,全国订单模式依靠定金、订单能把产业规模做大的案例并不多,不依靠上游,不去整合优化上游的产业,产业链互相之间较为割裂,是产不出好的红薯的。如今佳淳农业选择与合作户共同投资,共负盈亏。企业与合作户各投资百分之五十,企业提供种苗、技术啊,农户提供管理,彼此之间成为利益共同体。 “在新的模式引领下,合作户的积极性非常高,我们去年已经实现种植一万亩,今年我们很轻松就能扩到三万亩。”宋景标说,在合作投资的模式下,农户投资压力减轻了,能够更加放心地去种,无需担心销售问题。企业把好的方案技术融合到农户具体的管理中,让农户更加卖力地投入到种植管理上来,共负盈亏的模式,让农户能够更加注重自己的管理,把每个细节都把控到位。 好标杆商业化“火山红薯”走进高级商超 “我们的企业定位是成为全国最大的水果级红薯‘商品化’加工者。”宋景标说道,“火山红薯”要成为高端红薯的标杆,就要实现产品品质高端,卖的价格高端,以及卖的渠道也是高端的,如今“火山红薯”走向山姆、盒马鲜生,百果园等高端的商超。 高端红薯需要好的种源,好的种植,好的商品化、销售处理。实现这一切,离不开系统化、标准化和品牌化的运作,宋景标作为“火山红薯”的操盘手,如今把“火山红薯”打造成“水果级”红薯,讲好红薯的品牌故事。 “红薯可以做蔬菜,可以做饲料,可以是早餐,在不同场景里,有不同的定义,但我们希望把它定义为水果,让人们对‘火山红薯’有新的概念认知。”宋景标希望通过水果级定位和品牌打造,助力“火山红薯”走进高端市场,让红薯和水果的销售方式一样,走进餐桌也能走进“果盘”,成为人们送礼、待客的好物。 品质提升后的“火山红薯”迈向高端市场,价格从每斤三元涨到每斤七八元,在电商平台售价达每斤十元。2022年“火山红薯”种植面积达到1万亩,3万吨,销售额达到了1亿元以上,间接带动农户每年增收4000多万元,带动300名农户投身红薯事业。 辉哥海鲜元宇宙:https://hghxyyz.com/ (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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