中国绿色果品元宇宙 水果里的热量有多高？ (产品供销 - 家具厨卫)
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中国绿色果品元宇宙 水果里的热量有多高？ | |
中国农业大学营养与健康系研究员，北京食品营养与人类健康高精尖中心岗位科学家，食品科学博士，注册营养师。 “范志红_原创营养信息”自媒体作者；中国食品科技学会理事；中国营养学会食物与烹饪营养分会副主委；中国老年学与老年医学学会老年营养与食品分会副主委等。 教授食品化学、食品营养学等课程，主要研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养环境评价等。主编教材6本，参编教材12本，以第一作者或通讯作者发表科技论文133篇，出版食品营养科普书籍25本，撰写食品科普文章被报刊杂志转载超过6000篇。 有些水果热量很高 食物热量来自于碳水化合物、脂肪和蛋白质。水果中蛋白质含量非常低，大部分品种脂肪含量也很低，所以多数水果的热量来自于可利用碳水化合物。可利用碳水化合物包括淀粉和糖，多数成熟水果中淀粉含量也很低，所以热量主要取决于含糖量。 如果不算高脂肪的椰子，热量最高的前三名水果是：榴莲（既有脂肪又有糖），牛油果（脂肪太多），香蕉（既有糖又有淀粉）。然后才可以排到菠萝蜜、鲜枣、葡萄、桂圆、荔枝等含糖比较多的日常水果。 中国绿色果品元宇宙：http://zglsgpyyz.com/ （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。） | |
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