畜牧养殖元宇宙 打造肉牛全产业链 推动肉牛产业发展 (产品供销 - 家用电器)

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畜牧养殖元宇宙 打造肉牛全产业链 推动肉牛产业发展


  “农”墨重彩绘新篇,“畜”势待发谋跨越。11月21日,天选科尔沁·臻品供北京—科尔沁区绿色农畜产品推介会在北京首农大厨房举行。活动现场人流涌动,穿行在展区内,各类农畜产品琳琅满目。尤其是具有地方特色的手撕风干牛肉、酱牛肉等产品,深受参会嘉宾们的喜爱,纷纷驻足品尝、点赞,并与参展企业深入交谈、详细了解产品信息。

  好产品源于好生态,好产品成就好品牌。近年来,科尔沁区坚持****引导、企业为主、农户参与、市场化运营原则,构建了良种繁育、肉牛养殖、屠宰加工、市场销售等产业一体化体系,加速推进肉牛产品品牌发展战略,全面提升了“科尔沁牛”产品知名度和美誉度,推动肉牛产业向高端化、绿色化、融合化方向跨越式高质量发展。

  肉牛养殖:风吹草低现牛羊

  “科尔沁牛”是以西门塔尔牛为父本、蒙古黄生为母本经多年精心选育而成,特点是膘情较好、生长期短、出肉率高、肉质细嫩。经过多年的培育、发展,科尔沁区建立了“国内领先、世界先进”的肉牛种源基地,肉牛良种化率达到100%。“科尔沁牛”在全国地级市肉用种公牛遗传评估中实现了“双第一”,有着“世界肉牛有中国,中国肉牛看通辽”的美誉。

  在西辽河泉水缓缓流过的科尔沁草原上,处处可见一座座标准化养殖暖圈、改良后膘肥体壮的“科尔沁牛”,它们生活在“原始的泉河,原始的植被,原始的天空,原始的味道”之中,吃着天然的牧草,喝着清澈的泉水,肉质肥瘦相宜,味道鲜美,远近闻名。

  科尔沁区坚定不移走“小规模、大群体”的发展路子,在养殖场建设、精深加工、人才支持等方面加大政策扶持力度。

  大林镇四十一号村李海波养牛至今已有十余年,养牛前他开过商店、养过猪,后来了解到镇里主张发展养牛产业,而且****针对养殖户还有相应的金融补贴政策和贷款支持,他就把握机会开始了自己的养牛事业。从最开始的20多头牛,现在已发展成了拥有三间牛舍200余头牛的专业养牛人。在李海波心中,每天最重要的事情就是把牛养好。

  目前,科尔沁区肉牛现存栏33.78万头,能繁母牛存栏20.39万头,育肥牛存栏9万头。截至2023年8月底,肉牛出栏8.7万头,肉牛屠宰量1.12万头。全区养牛超万头苏木镇(场)10个,其中大林镇和余粮堡镇肉牛存栏超5万头,全区超千头嘎查村61个、超百头养殖场145个。

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最后更新: 2023-11-22 00:02:33
发 布 者: 猪猪侠
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