酒水饮料元宇宙 白酒市场复苏回暖 | |
中信建投近期指出,2023中秋国庆旺季期间,国内消费整体呈现持续复苏态势。其中旅游、乳品、餐饮和酒水等消费领域出现回暖迹象,备受关注的白酒板块也在黄金周期间动销平稳,宴席市场表现稳健,商务场景逐渐恢复,市场预期明显改善。因此有业内人士强调,未来白酒行业中的龙头企业有望凭借强大的实力和竞争优势,精准把握市场趋势、灵活调整策略,在适应不断变化的消费需求的同时,穿越名酒周期继续保持高质量发展态势,进而巩固市场地位。 事实上,白酒行业于2022年数据变化中已经显现出回暖迹象。在国家政策、数字化技术等因素的推动下,2022上半年规模以上白酒企业累计完成产品销售收入3436.57亿元,累计增长16.51%;预计到2025年,我国规模以上白酒企业市场规模可达9500亿元,利润超2700亿元。此等背景下,“如何顺应时代、把握发展机遇”成为龙头酒企急需思考的问题。为此,以衡水老白干为代表的一批酒企正积极布局,努力打造高质量发展坚实根基,以更好满足新时代消费者的需求,为品牌注入全新生命力。 紧跟时代步伐发展“数智化” 当下,以大数据、物联网、人工智能等为代表的数智科技,正加快与各行各业的深度融合。我国白酒的数智化时代正加快到来,数智升级必将成为未来白酒企业最为激烈的竞争高地。 近年来,衡水老白干依托博士后科研工作站、院士合作重点单位、河北省固态发酵酿酒产业技术研究院等8大类28个科研平台,全面开展数字化转型,构建数字化转型基础平台和能力体系,实现业务全部在线,大幅提高酿酒环节灌装效率;与中科院强强合作,历经多年探索实践,研发出机器人装甑新技术并陆续应用于生产车间,有效解决人工操作疲劳后装甑动作变形等问题;同燕山大学、河北大学、哈佛大学医学院等多家高校建立战略合作关系,深入开展产学研协同创新,取得了包括《衡水老白干酒不上头的科学研究》等多项领先技术成果,助推“数智化酿造”与传统酿造技艺一同扩大衡水老白干酒的品质优势。 可见,数智化建设是白酒企业的必经之路,品牌唯有适应这一趋势不断自我革新,才能更好满足消费端日益丰富的需求,这也是衡水老白干能以“高质量”姿态迈步前行的核心所在。 酒水饮料元宇宙:https://jsylyyz.com/ (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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