食品商城元宇宙 永丰巧用“加减乘除”守护食品安全 (产品供销 - 家具厨卫)

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食品商城元宇宙 永丰巧用“加减乘除”守护食品安全


  民以食为天,食以安为先。近年来,永丰县发挥全省首批食品安全示范县的示范引领作用,动员全县944名包保干部下沉一线,进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,严格遵守食品安全“四个最严”的要求,巧用“加减乘除”落实食品安全包保责任制度。





  高位推动、精准督导,在思想认识上做“加法”。永丰县把抓好食品安全包保工作同国家卫生县城创建、省级文明城市创建同频共振、形成合力。县领导带头下沉一线,对照任务清单,对包保主体开展精准督导;县食安办定期通报各属地包保平台录入率、包保比例、督导检查等情况,协调解决相关问题。同时,将包保内容化繁为简,为包保干部量身定制包保工作手册,在全县范围内率先向包保干部发出提示函,提醒其包保到位、筑牢思想防线。

  全面摸排、不留死角,在风险隐患上做“减法”。永丰县紧盯乡、村两级食品安全基础薄弱地区,对食品生产经营主体进行全面大排查,逐一“过筛子”,实现摸底全覆盖。同时,细化包保主体分级标准,建立A、B、C、D四级包保主体台账和对应的县、乡、村三级包保干部台账,明确责任清单、任务清单、督查清单和食品安全责任与任务承诺书。截至目前,该县3261家企业主体、944名包保干部均已分层分级建立台账,全县督导完成率、包保覆盖率、承诺书签订率均达到100%。

  智慧监管、凝聚共识,在监管效能上做“乘法”。聚焦校园食品安全提升,该县扎实推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管,全县130家校园食堂全部安装落实到位;创新宣传工作模式,凝聚食品安全共识,对经营业主和社会群众分类开展引导,通过行政约谈会、食品安全宣传周、“五进”宣传三类方式引导行业自律、提升群众意识,开展食品宣传行政约谈会2次、“五进”宣传活动7次,举办食品安全宣传周系列活动,常态化开展食品安全宣传,营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的浓厚社会氛围。

  聚焦短板、分类施策,在堵塞漏洞上做“除法”。该县实施清单式管理和动态管理,开展生产企业、小作坊、食品经营个体户分级监管,根据检查结果动态调整级别,推动监管对象台账化、措施精准化;以问题为导向,加大食品抽检监测力度。目前,该县已开展蔬菜农药残留、鸡蛋和鱼虾蟹等水产兽药残留、餐饮用具的洗涤剂残留等类型抽检,检出不合格样品36批次,办结一般案件(食品类)37起,免予市场主体行政处罚7起。

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最后更新: 2023-10-07 14:40:10
发 布 者: 米高梅个
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