宾馆预订网元宇宙 酒店月饼如何“破圈” (产品供销 - 家具厨卫)
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人月两团圆，月饼寄相思。中秋将至，酒店纷纷瞄准月饼销售这一市场，力求出精出新。记者发现，为了更好地满足大众节日的仪式感和情感寄托，酒店卖月饼的竞争愈发激烈了。那么，酒店月饼今年有哪些新意，如何让消费者觉得物有所值，未来的营销之路该怎样走？记者对此进行了采访。 让月饼物有所值 如今，在限制过度包装、遏制“天价”月饼的政策引导下，月饼市场渐渐回归了“本来面目”。记者经过搜索发现，目前，高端酒店出售的月饼价格大部分在100元至500元之间，月饼的数量则是6至12个不等。 2022年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》。如今，该文件施行已经1年有余，记者发现，酒店对于月饼瘦身简装的关注程度更高了，让月饼盒瘦身、让月饼物有所值成为业界的共识。 “月饼瘦身的关键，在于减少过度包装和产品的非必要成本，实现‘返璞归真’，更加注重月饼本身的品质和口感。”万达酒店及度假村餐饮公司负责人于海涛说，今年，万达酒店及度假村将产品成本更多放在月饼本身，比如与御茶膳房联名，推出具有宫廷配方品牌特色的月饼。在包装设计方面，不过度强调包材工艺，而是选择简单精美的包装，以宫廷、中式文化等传统纹样作为装饰元素。 为月饼包装盒瘦身也成为不少酒店人的共同选择，广州白天鹅宾馆今年的月饼采用了铁盒包装，方便客人的反复使用。“客人很喜欢我们的月饼盒，有人还专门收藏起来，不少被改装成了首饰盒、证件收纳盒等。”该酒店驻店总经理林镇海说。 南京金陵饭店采用了可回收的材料。“月饼包装盒体积严格按标准设定，配置的月饼克重也同样符合要求，这是经酒店、盒子制作厂家、月饼生产厂家三方安排专人进行反复计算确定的。”该酒店总经理周蕾说，“当然，月饼本身的品质也不容忽视，酒店采取了大厨驻厂的方式，确保月饼的传统风味和优等品质。” 还有业者提醒，除了拓展营销方式，酒店月饼在销售过程中还需注重客户反馈，及时收集和分析客户反馈，不断优化产品和服务质量。 宾馆预订网元宇宙：https://bgydwyyz.com/ （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。） | |
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