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如果蛋白质摄入不足,身体中的蛋白质代谢就会出现“负氮平衡”,瘦体重比例下降,人的基础代谢率将会明显下降,即维持人体最基本的能量消耗就会减少,形成所谓的“易胖难瘦”体质,以后即便少吃,也很难瘦下去,稍微多吃一点则会发胖。 并且,在三大产能营养素中,蛋白质的食物热效应是最高的,可以达到其产能的20%~30%。其次是碳水化合物,食物热效应为其产能的5%~10%。脂肪最低,为其产能的5%以内。 食物热效应,指的是食物在消化吸收及代谢转运过程中所消耗的能量,这是与吃饭本身密切相关的一部分能量消耗。也就是说,在吃高蛋白质食物时,人体需要付出的“能耗”是很可观的,导致实际“入账”的能量大打折扣。 还有,食物中的蛋白质较难消化吸收,在胃肠道滞留时间较长,使得蛋白质食物有较强的饱腹感。另外,吸收入体的蛋白质有相当一部分代谢产物不能彻底氧化分解释放能量,而是从尿液中排出 这些都使得蛋白质本身的产能系数较低(1克蛋白质=4千卡能量)。所以吃高蛋白质食物有助减肥,维持好身材。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、水产、蛋、奶制品、大豆制品等。 欢迎光临安利日用品公司: 本店办理安利卡,供应安利全线产品(安利日用品 ,纽崔莱 ,雅姿, 皇后锅 ,益之源净水器,等等。 提供you 质服务、让您省心放心。 所有安利产品质量保障, 均提供购货凭证,享 有 7--30天退换货保障。在此购买可以享 有 完善的售后服务。(温馨提示:安利公司从未授quan 某宝 某东等平台,这些平台销售均为 假货,请从zheng 规平台购买,产品质量有保障) | |
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