为什么称啤酒为“马尿” (求职招聘 - 酒店餐饮)
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为什么称啤酒为“马尿” | |
如今，啤酒日益成为越来越受欢迎的饮品之一，尤其是随着世界杯的来临，畅饮啤酒，观看球赛更是成为了人生一大幸事。 只是，在如今仍然有很多人不适应啤酒口味的中国，到底是什么时候传入了中国，让中国人的饮品有了更加丰富的种类，那么谁是第一个喝啤酒的中国人，我们一起来看一看。 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。 酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。 经常喝啤酒的会发现，如果在饥饿的时候喝上几瓶啤酒，会有饱腹的感觉，这也就是啤酒相较于其他种类的饮料的重要区别，也让它逐渐深受欢迎。 而中国的啤酒是与近代以来遭受的磨难有着重要的联系的，外国列强侵扰中国的同时，又将自己文化带到了中国，影响到了中国人的生活。 1860年第二次鸦片战争之后，帝国主义列强迫使清政府签订了一系列不平等条约。根据相关条款规定，英国公使最先进驻北京东交民巷，设立使馆，德国等其他列强也纷纷在此建立使馆。啤酒是德国人最钟爱的饮品，吃饭都离不开啤酒，因此几乎是走到哪里就把啤酒带到哪里。 当然，中国第一个喝啤酒的人并不是在中国喝到，而是正处于欧洲啤酒中心的德国。 1877年，清政府派遣郭嵩焘作为驻德国的大使，作为清政府在外国的发言人，也就是在这个时候，这个人第一次接触到了啤酒 只是，毕竟是一种不同的文化风俗，自然没有对郭嵩焘形成多大的吸引力，并没有带回中国。 1862年德国设立使馆不久，便把啤酒带入了东交民巷，从此北京出现了啤酒。只是，在近代人们口中盛传的”马尿”一词,应该会什么时候出现。 1900年,八国联军侵华,中国惨败,与列强签订了丧权辱国的《辛丑条约》，其中有一条是划定东交民巷为使馆区，当时的德国人也是居住在里面 据传，有一年夏天，德国人在使馆的院子里喝啤酒，几个华工在旁边清理花丛中的杂草，干得满头是汗，于是公使夫人将一杯啤酒递给他们，让他们以此解渴。但几个华工不知啤酒是何物，闻了闻，便连连摇头。公使夫人将酒杯塞到一位华工手里，让他尝一尝。那位华工刚喝了一口，就吐了出来，随后递给另外两位华工，他们也只喝了一口就吐了，公使夫人只好无可奈何地离开了。 随后几位华工私下里说，这是什么酒呀，颜色黄了吧唧像马尿，味道苦了吧唧像汤药，远不如老白干喝着有劲儿，他们遂将啤酒戏称为“马尿”，并渐渐流传开来。 其实，德国的啤酒大规模传入中国应该是在德国人强占胶州湾的时候，当时的德国人来到中国之后想到的第一件事就是修建啤酒厂，啤酒在他们生活中的地位什么已经超过了财富的价值。 之后，德国一战失败，将山东的权益转交给日本，这一座啤酒厂也就落入到了日本人手中，成为日本人重要的战略储备地，并不断把啤酒发扬光大，影响到了中国人的生活之中，被中国一部分人所钟爱。 生活不易，喝点好的——蓝象原浆啤酒 喝一口就爱上的蓝象原浆啤酒，只有酿酒师才能喝到的好酒，健康啤酒新高度，正席卷全国，市场火爆开启中欢迎来品尝，了解合作！ 福利放送! 现在上阿里巴巴购买体验款，5折！ 扫码立即开喝 蓝象原浆啤酒 28天纯麦自然发酵 次日不头痛、浓郁小麦香 泡沫细腻、酒体醇厚柔和 香醇爽口、挂杯持久... ? 营养价值高：高含量麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。 ? 酿造工艺：采用德国发酵工艺，由国际酿酒大师纯手工研制。 ? 酿酒原料：除麦芽、酵母、啤酒花外不再添加任何辅料。 | |
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