精酿啤酒中有沉淀物，是过期了吗？ (求职招聘 - 酒店餐饮)
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精酿啤酒中有沉淀物，是过期了吗？ | |
啤酒就应该是清澈透明的？ 浑浊的啤酒是过期的啤酒？ 啤酒中的沉淀物影响健康？ 当然不是，日常生活中我们接触到的啤酒大都澄清金黄，除去并不丰富的泡沫外，并无别的杂质，而精酿啤酒为什么会呈浑浊状，有沉淀呢？ 酿啤酒为什么有沉淀？ 精酿啤酒与一般啤酒不同，精酿啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液。 因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。 为什么只有精酿啤酒会有沉淀？ 精酿啤酒因为未经过过滤，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，必定的会产生一些营养成分的沉淀物［沉淀物：为酵母菌和优质乳酸菌群］！色泽上呈现浑浊现象属于正常！ 其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中最关键的就是保留大量的活性酵母［即沉淀物］。 能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感，真正啤酒中的高端产品，是现有任何啤酒根本无法比拟的。 沉淀与品质有关吗？ 精酿啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，酸的配比接近联合国粮农组织（FAO）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。 喝普通啤酒就像是吃「酸红薯」一样，而喝精酿啤酒就如在田园里摘新鲜的苹果吃。 沉淀会影响健康吗？ 其实有不少消费者担心精酿啤酒中的沉淀会对健康造成影响。严格按照储存条件进行存放，这些精酿啤酒沉淀并不会对人体健康产生消极影响。 共饮一杯原浆，共想诗和远方！ 福利放送! 百闻不如一“荐”，一“荐”不如一喝。 现在上阿里巴巴购买体验款，5折！ 打开支付宝，扫码立即开喝。 蓝象原浆啤酒 28天纯麦自然发酵 次日不头痛、浓郁小麦香 泡沫细腻、酒体醇厚柔和 香醇爽口、挂杯持久... ☑ 营养价值高：高含量麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。 ☑ 酿造工艺：采用德国发酵工艺，由国际酿酒大师纯手工研制。 ☑ 酿酒原料：除麦芽、酵母、啤酒花外不再添加任何辅料。 | |
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