东阳市韩式裱花浮雕彩绘培训裱花培训班报名学费 | |
二. 【学校课程设置及收费标准】 三.【招生对象及报考条件】 电话:一八八伍八一七伍六一七 对蛋糕西点制作感兴趣或想蛋糕西点创业的学员 四.【报名须提交的材料】 1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张) 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。 五.【课程时间安排】 周二到周日,周一休息一天。上午8:30-11:40 下午13:30-17:00 韩式裱花浮雕彩绘课程内容 课程内容: 老师将为大家带来3D立体浮雕蛋糕课,不仅仅会教大家如何制作浮雕蛋糕,还会教大家如何调配基础的颜色。 如何制作适合浮雕蛋糕用的奶油霜 在不同季节调配适合自己的奶油霜 如何构图、选图,如何转印 如何调配基础色 如何分析选图的构造 如何把平面的图做成立体的图 如何处理细节 如何脱模转移等内容 相信大部分有经验的同学都因为不会配色、不懂设计、不会手绘而苦恼!这个课程可以说是:所有蛋糕设计师的必修课程,从色彩构成、色彩搭配到如何构图,到徒手绘制,再到手绘蛋糕设计技巧!超实用的基础课程让你不再为设计和美感而烦恼! 适宜人群 零基础的学员,无需烘培及美术经验,只需要你对美好蛋糕的不懈追求与热忱! 学习要点: 学习三原色的原理,了解如何配色掌握在不同蛋糕中如何构图,及平面美术构成技巧 绘制手稿练习,手绘线稿,染色。 韩式裱花课程内容 第一课: (1)韩式奶油霜的打法和注意事项 (2)韩式裱花花嘴不同用法。 (3)五瓣花的制作。 (4)小雏菊花的制作。 第二课:韩式裱花制作 (1)经典玫瑰 (2)牡丹花 (3)毛莨 第三课:韩式裱花制作 (1)大丽花 (2)菊花 (3)康乃馨 (4)小苍兰 第四课:韩式裱花制作 (1)奥斯丁玫瑰 (2)仙人球 (3)松塔 (4)花骨朵 第五课:韩式裱花杯子蛋糕的装饰。 第六课:韩式裱花坯子的练习(抹坯) 第七课:韩式裱花花篮.花盒 第八课:月牙型蛋糕,花环蛋糕制作。 第九课:韩式豆沙裱花制作 结业作品:花朵蛋糕;杯子蛋糕,花束蛋糕。 招生热线 188-5817-5617(周) 在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复 培训地址 杭州萧山区育才路666号 (赠送奶油裱花(课程内容) 第一阶段 生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法. 生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。 第二阶段 生日蛋糕各种抹胚的制作: 直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚. 第三阶段 生日蛋糕各种花边的制作: 第四阶段 生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义 第五阶段 生日蛋糕生肖及人物的制作 1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。 2. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等 3. 生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等 第六阶段 生日蛋糕常用艺术字体 祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿等. 第七阶段 生日蛋糕调色制作,色彩搭配 喷色,画线条,调色等。 第八阶段 生日蛋糕整体组合制作 花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等. 第九阶段 生日蛋糕巧克力制作 巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。 第十阶段 欧式蛋糕的水果切法及拼摆 苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法. 第十一阶段 个性蛋糕.芭比娃娃,海绵宝宝,米琪,新娘.小汽车 第十二阶段 淋面蛋糕制作:淋面调色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋面温度技巧 第十三阶段 真蛋糕制作:毕业作品 | |
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