慈溪市西点培训 面包店蛋糕面包全能培训班 | |
VIP西点全能精品班 — 西点坊、面包店的定制课程 课程周期:22天 电话:一八八伍八二二伍三八三 本课程以门店面包西、点零售为主,糕点、饮品为辅的原则定制课程。 课程内容:面包创业课程 私房蛋糕 西点(初级、中级) 咖啡全能(高级) 港式甜品 面包创业课程 课程周期:18天 课程内容: 黄金豆沙包、卡拉奇调理包、知味棒、香葱小包; 黑眼豆豆包、菱角红豆包、椰丝白雪包 日式乳酪包、可可坏小子、奶香芝士包; 墨西哥凤梨小包、椰香沙滩包、胡萝卜棒餐包; 黄金大牛角、小牛角、紫薯小包; 奶油牛奶包、海苔面包、椰丝蓝莓包; 法棍、法式奶香片、法式沙拉片; 软欧包、硬欧包、台式芝士餐包、韩式麻糬包; 雪山飞狐、杏仁摩卡、丹麦热狗; 丹麦披萨、丹麦奶昔、丹麦手撕包、丹麦金砖; 丹麦可颂、丹麦仕达、丹麦黄桃; 蒜蓉蜜格、三明治、椰奶包; 南瓜吐司包、杂粮吐司包、大理寺吐司包; 奶酥吐司、椰蓉吐司、毕业作品设计制作; 私房蛋糕 产品形式流行而富创意,私家烘焙爱好者,零基础最快实现蛋糕制作的梦想的课程。 课程周期:6天; 课程内容: 千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕;白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕; 芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕;彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐; 提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕;樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷 西点(初级、中级) 课程周期:18天 课程内容: 曲奇饼干、异形饼干、巧克力岩浆蛋糕;3款泡芙、流心芝士挞、水果蛋挞; 草莓布丁、轻乳酪蛋糕、青苹果奶冻;巧克力慕斯、芒果流行慕斯; 马芬系列、布朗尼、水果杯子系列;牛奶草莓慕斯杯、毕业作品创作; 巧克力卷、虎皮卷、牛油切片;玛格丽特、蔓越莓饼干、长条曲奇、宫廷桃酥; 抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜纸杯、巴瑞脆片;雪媚娘、凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼; 日式芝士、卡布奇诺、樱桃黑森林;枕头酥、千层酥、蝴蝶酥; 花格饼干、栗蓉暗香;百香果酸乳酪慕斯,毕业作品设计; 咖啡高级课程 课程周期:18天 课程内容: 咖啡文化历史、咖啡设备物料; 虹吸壶使用、手冲咖啡;意式咖啡磨具装饰; 冰咖啡品鉴;8款咖啡雕花产品、打奶泡学习; 松饼、水果茶、花茶、水果盘; 咖啡拉花学习;英式调酒; 课程核心技能: 咖啡文化及品鉴知识; 咖啡厅水吧饮品系列制作技巧; 奶泡打发技巧及应用;咖啡雕花、拉花技巧; 各种酒类的品性;英式调酒技巧及文化; 港式甜品课程 课程周期:6天; 课程内容: 白雪、甘露系列;糖不甩、小丸子、汤圆系列; 西米露、果汁、奶昔、郭爽系列; 双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列; 港式奶茶、刨冰系列;黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列; 糯米糍、班戟、布甸系列;河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列; 豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列;捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列; 学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询1454372483(24小时在线) 中心地址:宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号 课程内容 日式流行面包7天(约20款) 第1天:认识各种材料、工具、设备的使用方法, 第2天:克林姆,日式红豆,快乐单身狗 第3天:卡通龙猫,卡通菠萝包,卡通小熊 第4天:奶昔包,松松包,浓情奶酪 第5天:农夫薯仔,农夫土豆,热狗芝士 第6天:红豆皇后土司,香妃肉松土司,牛奶拉丝土司 第7天:柴米水稻土司,酷黑可可土司,流浪星空土司 高级软欧面包7天(约20款) 第8天: 栗子王国,菠菜骨头,黑椒芝士肉铺 第9天:咸蛋肉松,芋泥面包,火龙果 第10天:麻薯肉松,香蒜芝士,伯爵红茶 第11天: 杂粮核桃,红酒桂圆,芝麻奶酥 第12天: 香橙发棒,法式培根,罗宋面包 第13天: 海盐可颂,南瓜软欧,抹茶Q心 第14天: 星空流沙包,橙果小山圆,碟豆花 维也纳面包(丹麦面包类)7天(约20款) 第15天: 手撕包,手工香浓吐司,手工奶酪吐司 第16天:双色可颂,流心可颂,丹麦骑士 第17天:红酒洋梨,肉桂苹果,杏仁可颂 第18天: 传统法棍,鲁邦法棍。法式乡村 第19天:贝果,普雷结,佛卡夏 第20天: 恰巴塔,法式黑啤,谷物黑麦 第21天:艺术造型 | |
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