佳节团圆时刻,谱尼测试保障月饼质量安全 (综合服务 - 其他服务)

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佳节团圆时刻,谱尼测试保障月饼质量安全


小饼如嚼月,
中有酥和饴。
默品其滋味,
相思泪沾巾。
——《月饼》苏东坡

从古至今,人们将月饼作为吉祥、团圆的象征,品尝月饼的丝丝风味,寄托着人们对家乡的相思以及对亲人的牵挂。
如今,月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、京式、苏式、潮式、滇式等种类,风味因地各异。临近中秋,市面上的月饼供应持续升温,确保各渠道所售月饼的食用安全,是现阶段的重中之重。

谱尼测试集团具备食品复检机构及CATL农产品质量安全检测机构等专业资质,是国家农业部认可的绿色食品、无公害农产品、地理标志农产品及国家认监委认可的有机产品认证检测机构。针对近期热销的月饼产品,谱尼可根据月饼产品标准GB/T 19855-2015,提供提供如下项目的检测服务:
分类 检测项目
感官 形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质
理化指标 干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量等
卫生指标 酸价、过氧化值、总砷、铅、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌等
食品添加剂 山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、二氧化硫等
其他指标 净含量、包装空隙率、包装层数、塑化剂等
PONY谱尼测试

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最后更新: 2021-09-03 15:42:12
发 布 者: 青岛谱尼测试有限公司
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